20 leuke weetjes over eieren

Wist je dat……

alle Nederlanders samen met Pasen wel 32 miljoen eieren eten?
een Nederlander ongeveer 192 eieren per jaar eet?
Nederlandse kippen wel 10,2 miljard eieren per jaar leggen?
een ei dat drijft in water waarschijnlijk over de houdbaarheidsdatum is?
een kip bijna elke dag een ei kan leggen? Ze leggen er meer dan 300 per jaar!
je van het Voedingscentrum 2- 3 eieren per week mag eten?
een ei normaal tussen de 45 en 75 gram weegt?
we al vanaf 320 voor Christus eieren verstoppen?
het paasei oorspronkelijk een symbool was voor vruchtbaarheid?
dat je gekookte eieren makkelijker kan pellen als je ze even laat ‘schrikken’ in koud kraanwater?
de eieren van een uil niet ovaal, maar helemaal rond zijn?
het ei van een struisvogel zo sterk is, dat hij het gewicht van een volwassen mens kan dragen?
de kolibrie het kleinste ei legt, dat weegt maar 0,5 gram.
als je een ei lang in azijn legt de schil helemaal oplost en je een doorzichtig ei overhoudt?
je met Selsiuz je gekookte eitjes veel eerder klaar zijn?
de naam Pasen komt van het Joodse feest Pesach?
als je wilt weten of een ei rauw of hardgekookt is, je het ei even moet laten draaien. Als het ei makkelijk rond z’n middelpunt draait, is het gekookt. Als het heen en weer wiebelt tijdens het draaien, is het nog rauw
dat er in eieren veel eiwit, ijzer, mineralen en vitamines A, B en D zitten?
gemiddeld bevat een ei 70 calorieën en 5 gram vet
het verschil tussen bruine en witte eieren heeft niets te maken met de kleur van de pluimen van de kip, wel met die van de oorlellen. Kippen met rode oorlellen leggen bruine eieren, kippen met witte oorlellen witte eieren. Een verschil in smaak is er niet.

Bron: Het Klokkuis.nl, Productschap Pluimvee & Eieren (PVE).Keuken op z’n paasbest